Мед – замечательная, очень вкусная и полезная во всех отношениях вещь. Однако у некоторых может встречаться аллергия на мед. Давайте рассмотрим, почему это может происходить, и что нужно предпринять, если возникла аллергическая реакция.
Причины
Эксперты отмечают, что фактор, из-за которого возникает аллергия – это не сам продукт как таковой, а попадающая в него при изготовлении пыльца цветов. Аллергия на пыльцу – достаточно распространенное явление, и неудивительно, что пыльца в пищевых продуктах также будет вызывать аллергию.
Помимо этого, недобросовестные поставщики могут добавлять в продукт различные посторонние химические вещества. Что они туда добавляют – толком неизвестно, но аллергию это вызвать вполне может. В частности, фальшивый мед на основе сахара может содержать в себе канцерогены, образующиеся при нагреве сахарозы.
Пчеловоды иногда используют антибиотики, чтобы вылечить или предотвратить какое-либо заболевание пчел. В этом случае вещества также могут попасть в продукт, и аллергия на мед может быть обусловлена использованием антибиотика. Также различные химикаты могут применяться для обработки пчелиных ульев, и также попадать в готовый продукт.
Ну и наконец, недуг может быть следствием избыточного употребления. Не ешьте слишком много этого лакомства. Рекомендуемая суточная доза – не более 150 граммов (если уж очень хочется – скушайте 200, но не больше).
Сладкоежек можно утешить: со временем организм более-менее адаптируется к повышенным дозам, и при постепенном повышении дозировки аллергической реакции можно избежать. Однако смысла в подобном употреблении все равно нет – это повышенная нагрузка на организм.
Часто такая проблема встречается у детей. Для ее избежания не давайте продукт детям в слишком раннем возрасте, и не давайте его в чрезмерных количествах.
Признаки
Аллергия на мед проявляет себя достаточно стандартно, как и большинство прочих аллергических реакций. Симптомы – насморк, повышение температуры тела, отеки губ и языка, аллергические высыпания на коже, отек Квинке, кожный зуд, а также затруднение дыхания (удушье).
Внимание! Болезнь может вызвать анафилактический шок, который часто заканчивается летальным исходом. Поэтому при появлении анафилактического шока следует обратиться в “Скорую”. Симптомы такого шока:
- сильная краснота/бледность;
- падение артериального давления;
- тревога, смутное состояние сознания;
- сильная жажда и потоотделение;
- становится трудно дышать, дыхание может остановиться совсем.
Не откладывайте вызов медработников, это состояние опасно для жизни.
Помощь
Полностью аллергия на мед традиционной медициной не лечится, поэтому медицина может лишь предложить средства, которые купируют симптомы аллергической реакции при ее возникновении.
Лекарства
Медикаменты, используемые при этой болезни, вполне стандартные – они используются и для лечения большинства других аллергических реакций. Поэтому достать их не составит труда. Среди нужных медикаментов можно отметить:
- димедрол;
- кларинекс;
- эриус.
Эти препараты купируют аллергические симптомы уже в течение двадцати минут после приема, однако они являются рецептурными. Без рецепта отпускаются:
- бенадрил;
- аллегра.
Они также достаточно эффективны.
Профилактика
Меры профилактики весьма просты. Достаточно лишь исключить из вашего рациона блюда, содержащие мед, а также различные напитки на его основе. Внимательнее относитесь к различным лакомствам вроде пахлавы, медового чая и так далее. Следите за тем, чем угощают вас друзья, которым неизвестно о вашей болезни, и что приносит официант.
К счастью, мед не является жизненно важным продуктом, и пища с ним встречается не так уж и часто, поэтому без него будет легко обойтись.
Не забывайте, что людям с таким недугом не следует не только употреблять мед в пищу, но и использовать какие-либо косметические средства с его содержанием (кремы, шампуни и т.д.).
Как уже говорилось выше, аллергия на мед может возникать не из-за употребления в пищу продукта как такового, а из-за его низкого качества. Если есть основания полагать, что симптомы возникли из-за наличия посторонних примесей, Вы можете соблюдать такие рекомендации:
- Покупайте чистый мед у проверенных пчеловодов, желательно – хорошо знакомых. Эти люди не станут “химичить” с продуктом.
- Если вы все же приобретаете мед в магазине – покупайте продукт от хорошо зарекомендовавших себя производителей. Вы можете воспользоваться отзывами в интернете.
Приобретя мед от другого производителя, не следует налетать на него с ложкой наперевес: лучше проверьте, не вызовет ли новый продукт у вас аллергическую реакцию. Так будет безопаснее.
Как провериться на аллергию
Эти рекомендации могут пригодиться, например, тем, кто испытывал этот недуг в детстве: зачастую после взросления аллергия пропадает.
Итак, чтобы проверить наличие аллергии, можно нанести некоторое небольшое количество меда на внутренний сгиб руки. Если есть аллергия – уже через пару минут появятся ее симптомы (покраснение, зуд и т.д.).
Еще можно просто подержать во рту небольшую каплю меда. Если появятся першение в горле, неприятные ощущения во рту, отекание и т.д. — Вы страдаете аллергией.
Заключение
Мы рассмотрели, что вызывает аллергию на мед, каковы ее симптомы, что делать при возникновении подобных состояний и чем они опасны. Также теперь мы знаем, как безопасно проверить себя на аллергическую реакцию, и как предотвратить появление этих реакций в будущем.
Надеемся, что эта информация была вам полезной, и теперь аллергия на мед будет приносить вам минимум страданий.
