Польза и вред лугового меда

Всем известно, что на весне чаще всего лучший мед, ведь после зимы пчелы полные сил и готовы работать на полную силу. Они снабжают нас полезным продуктом, который ценится еще с давних пор – это мед. И среди всех сортов меда, особенно ценится луговой мед. Нектар, который собрали на лугах хорош тем, что он дает организму энергию и помогает укрепить иммунитет, за это он и ценится пчеловодами.

Особенности

Вырабатывается он из многих луговых трав и растения, например :

• зверобой;
• люцерна;
• клевер;
• чабрец;
• шалфей;
• тмин и др.

В зависимости от растения-медоноса цвет может быть от светло-желтого до коричневого. В светлых присутствует больше витаминов. А в темных есть больше железа, что тоже очень хорошо для организма. Так же его вкус в нем отсутствует горечь или привкус какой-то, есть определенный вкус лугового растения того или иного. Аромат имеет сильно выраженный характер, но он является приятным. Консистенция меда густая, довольно отличается от других сортов и его кристаллизация происходит довольно быстро.

В разнотравье присутствуют элементы, которые важны детям. По этому мед рекомендуется детям, как для профилактики, так и просто как лакомство. Нектар этого продукта пчелы собирают на протяжении всего лета, со всех цветущий луговых растений. Он хорошо влияет на головной мозг и нервную систему. Так же он способствует стимуляции холестериновых стенок, то есть он защищает организм он попадания холестерина.

Но не забывайте в его составе много углеводов и он есть довольно калорийным. Поэтому стоит придерживаться диеты (1-2 ст.л в день)
Производство лугового меда происходит везде, где есть луг, поля и растения, которые есть медоносами для него. От характеристики растения с которого, собрано мед зависят его полезные свойства и противопоказания. Нельзя его вводить в рацион людям, которые больны астмой, туберкулезом, аллергией или диабетом.

Полезные свойства и противопоказания

Люди издавна считают, что разнотравье есть самым лучшим лекарством. Так ли это? Думаю, да потому что травы – это творения природы, а мед-это тоже творение самой природы, не только вкусное, но и полезное. В его состав входят все нужные элементы.

Как мы говорили он полезен для нервной системы, то есть при нервозе или депрессии, то есть когда человек испытывает стресс, его употребляют, как успокоительное средство. Не исключено, что он так же хорошо помогает при головных болях, но не забывайте про дозу продукта.

У вас гастрит или язва желудка? Врачи рекомендуют принимать данное лакомство с молоком и шиповником. А принимать нужно часа за два до еды по 2 ст.л.

Для кожных заболеваний так же можно сделать медовую мазь, это не сложно :

• сливочное масло;
• луговой мед;
• сушеница;

Все эти в ингредиенты смешиваем и растираем в одинаковом количестве и в результате получаем полезную мазь, для лечения кожных заболеваний и ран.

Ваш ребенок или вы заболели сезонной простудой или гриппом, то в помощь вам будет липа, калина, малина, вода и мед. Делаем настои из этих продуктов и употребляем для горла, носа и всего вашего организма.

Данный вид меда обладает очищающей функцией, так он выводит из организма все токсические и вредные вещества, при этом очищая кровь и улучшая обмен веществ в организме. Эта функция помогает организму оставаться молодым и крепким. Он может помочь приостановить образование морщинок, сберечь неплохой тон лица и активность.

Луговой мед весьма может быть полезен для желудочно-кишечного тракта, он убирает признаки тошноты, изжоги, улучшает аппетит, лечит гастрит и язву желудка. При постоянном употреблении и нужных дозах смягчает рану и она начинает заживать.

Не стоит забывать, что луговой мед обладает не только полезными свойствами, но и противопоказаниями:

1. индивидуальная непереносимость этого продукта, то есть аллергия;
2. нельзя людям с повышенным сахаром;
3. больным хроническими заболеваниями почек, сердца, печени;
4. людям склонным к ожирению;

Но даже при этих противопоказаниях можно в ограниченных дозах начать принимать мед. При употреблении этого продукта стоит всегда проконсультироваться со специалистом.

Применение

Его можно употреблять в пищу и детям, и взрослым, доза взрослого человека может быть 50-7- гр. В день, а для ребенка в 2 раза меньше.
Употребляют как и в чистом виде, так и при добавлении его в пищу, не забывайте об температуре при выше 40 его полезные свойства исчезают. Рекомендуют класть в теплое молоко, чай, кофе, десерты. Он прекрасно сочетается со сливочным маслом, орехами, йогуртом, шоколадом, фруктами.

В медицине рекомендуют употреблять с такими продуктами, как малина, имбирь, лимон, калина, липа и другие лечебные растения.
Он будет полезен для пожилых людей (восстановить давления, поддержать сердечно-сосудистую систему) , для беременных (чтобы малыш правильно развивался в утробе матери) и для людей после операции восстановиться скорее.

Он так же рекомендован и применяется в косметологии. Отлично входит в составы масок и кремов для тела и волос. Его употребления позитивно влияет на рост волос, укрепляет их и дает свежий цвет.

В косметологических кабинетах его применяют и практикуют для всех типов релаксации и омолаживания :

• пиллинги;
• электрофорез;
• массаж;
• маски;
• обертывания;
• ванны.

Как мы уже говорили луговой мед очень полезен для кожи, он бережет кожу от угрей, лечит ожоги, прыщи, убирает жирность кожи и появления морщин.

Выбор и хранение

Как не странно, но в наше время редко можно увидеть на рынке или в магазине натуральный мед, все больше делается подделок. По этому следует придерживаться некоторых правил:

1. обращайте внимания на аромат продукта (должен соответствовать продукту и не иметь лишних запахов)
2. вкус не должен быть приторно сладким, это говорит о том, что в нем есть добавки;
3. его консистенция должна быть густой и не должно быть какой-то посторонней жидкости.

Для хранения используют закрытую посудину (лучше всего стеклянная стерилизованная емкость). Место должно быть закрытое и куда не попадают солнечные лучи. Температура может быть от 10 до 20 градусов, а сроки для хранения могут быть от 12 до 14 месяцев. Итак, этот сорт меда не требует особых усилий для хранения и полезен для всей вашей семьи для хорошего самочувствия. Для того, чтобы почувствовать весь его полезный состав можно кушать по 1 ст.л в день, на протяжении 2-3 недель.